Der Shiitake-Pilz ist sehr vielen Menschen vor allem aufgrund seiner kulinarischen Eigenschaften bekannt. Die aller wenigsten verbinden mit Shiitake das traditionelle Naturheilmittel, das dieser Heilpilz tatsächlich darstellt!

Die Tradition als Naturheilmittel reicht beim Shiitake-Pilz Jahrtausende zurück innerhalb des asiatischen Raums, hier vor allem China und Japan.

Die ältesten Aufzeichnungen, die zum Shiitake als Heilpilz gefunden wurden, entstammen den Jahren 1368-1644.

Doch was steckt in dem Vitalpilz Shiitake, das für die sagenumwobene Heilung zuständig ist?

Wirkstoffe des Shii-Take

• Vitamine B (Thiamin, Niacin, Riboflavin)
• Provitamin D
• Mineralstoffe (Kalzium, Kalium, Zink, Kalium)
• Spurenelemente
• Polysaccharide
• zahlreiche Aminosäuren
• LEM
• Lentinan
• Thioprolin
• Eritadenin

Bei welchen Erkrankungen wirkt Shiitake?

Wirkung von Shiitake-Pilz

• Herzkreislauf-Erkrankungen
• Aufbau der Darmflora
• Krebs und bösartiger Tumor
• Bluthochdruck, hohes Cholesterin, hohe Triglyceride
• Rheuma (einschließlich entzündliche Arthrose)
• Gicht
• Bronchitis
• Osteoporose
• Infektionen
• Allergien aller Art
• Tinnitus
• Hepatitis B
• Migräne
• Windpocken
• HIV
• Masern
• u.a.

Angesichts der Tatsache, dass es sich beim Shiitake-Pilz um einen Speisepilz handelt, der völlig nebenwirkungsfrei ist, sollte dieser mind. 1-2 x die Woche auf dem Speiseplan eines Jeden stehen, um den o.g. Krankheiten vorzubeugen.